Sınırsız Sınav - Test

Soru 1
'mevsim dışı olabilir; tazelik ve tat değişebilir' ifadesi aşağıdaki hangi tercih ile daha çok uyumludur?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Açıklama sera/ithal ürün yaklaşımını destekler.
Soru 2
Yargı: Paket şişkinliği ürünün daha taze olduğunu gösterir. Bu yargı doğru mu?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Yanlış. Şişkinlik bozulma işareti olabilir.
Soru 3
Bir markette yoğurt paketlerinin bir kısmı şişmiş. Bu durum neyi düşündürür?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Şişkin paketler bozulma veya gaz oluşumunun işareti olabilir.
Soru 4
Yargı: Son kullanma tarihi geçmiş ürünler dondurulursa güvenle tüketilir. Bu yargı doğru mu?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Yanlış. SKT geçmiş ürünler risk taşır.
Soru 5
'kötü koku ve ekşime olmaması, son kullanma tarihinin geçmemesi' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Doğru Cevap: ( B ) şıkkı.
Açıklanan özellikler taze süt için tipiktir.
Soru 6
'uygun nemli bölmede, ezilmeden saklanmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Doğru Cevap: ( B ) şıkkı.
Belirtilen koşul sebze-meyve için önerilir.
Soru 7
'kötü/asal olmayan koku tazeliğe aykırıdır' ifadesi tazelik kontrolünde hangi uygulamaya örnektir?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Bu ipucu koku kontrolü kapsamında değerlendirilir.
Soru 8
'uygun nemli bölmede, ezilmeden saklanmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Doğru Cevap: ( B ) şıkkı.
Belirtilen koşul sebze-meyve için önerilir.
Soru 9
'dokuyu iyileştirir' açıklaması hangi katkı maddesi türüyle ilgilidir?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Açıklama kıvam artırıcı işlevini tanımlar.
Soru 10
'yumuşamış, buruşmuş, küf lekeleri' ifadesi daha çok hangi ürünün bozulma belirtisidir?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Bu belirtiler bozulmuş sebze ile uyumludur.

Test Sonucu

Banner Sağ
Banner Sağ
Banner Sağ
Banner Sağ
Satranç Oyunu
Çengel Bulmaca
Dama
Kelime Bulmaca
Tavla

Sponsor

img description

YASAL UYARI İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Hepzeka.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Üyelik

Bilgilendirme

Araçlar

Copyright © 2024 - Hepzeka.com.