Karatay diyetini herkes yapablir mi?

Değerli hocam, Merakla çıkmasını beklediğimiz kitabınızın genişletilmiş baskısına arzu edenlerin deneyimlerini topladığınız için bende bir katkıda bulunmak istedim. Düşük-orta gelir düzeyindeki kişiler-aileler karatay diyetini yapabilir mi? Benim gözlemim