Enter your username or email to reset your password.
You will receive an email with instructions on how to reset your password. If you are experiencing problems
resetting your password contact us or send us an email
Sınırsız Sınav - Test
Soru 1
'izlenebilirlik için kullanılır' açıklaması etiket üzerindeki hangi başlıkla ilgilidir?
Soru 2
'suda dikey değil yatay durması, kabuğun sağlam olması' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Soru 3
'yumuşama, küf veya çürüme kokusu' ifadesi daha çok hangi ürünün bozulma belirtisidir?
Soru 4
'soğuduktan sonra 2 saat içinde buzdolabına konmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Soru 5
'belirli üretim standartlarına göre yetiştirilir ve sertifikalanır' ifadesi aşağıdaki hangi kavramla daha çok ilişkilidir?
Soru 6
'serin ve sabit sıcaklıkta, kokulu gıdalardan uzak' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Soru 7
'canlı renk, diri ve gevrek doku, çürüme izi olmaması' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Soru 8
'raf ömrünü uzatmak için eklenir' açıklaması hangi katkı maddesi türüyle ilgilidir?
Soru 9
'mevsimine uygun koku, ezik/çürük olmaması' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Soru 10
'buzdolabında ~4°C civarında saklanmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?