Sınırsız Sınav - Test

Soru 1
'buzdolabında ~4°C civarında saklanmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Doğru Cevap: ( C ) şıkkı.
Belirtilen koşul süt ve süt ürünleri için önerilir.
Soru 2
'canlı renk, diri ve gevrek doku, çürüme izi olmaması' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Açıklanan özellikler taze sebze için tipiktir.
Soru 3
Bir markette yoğurt paketlerinin bir kısmı şişmiş. Bu durum neyi düşündürür?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Şişkin paketler bozulma veya gaz oluşumunun işareti olabilir.
Soru 4
'tamamen pişirilmediyse önerilmez' ifadesi aşağıdaki hangi işlemle doğrudan ilişkilidir?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Bu açıklama yeniden dondurma uygulamasını tarif eder.
Soru 5
'daha kısa tedarik zinciri, tazelikte avantaj' ifadesi aşağıdaki hangi tercih ile daha çok uyumludur?
Doğru Cevap: ( D ) şıkkı.
Açıklama yerel ürün seçimi yaklaşımını destekler.
Soru 6
'doğal, canlı ve ürüne özgü olmalı' ifadesi tazelik kontrolünde hangi uygulamaya örnektir?
Doğru Cevap: ( B ) şıkkı.
Bu ipucu renk/doku kapsamında değerlendirilir.
Soru 7
'soğuduktan sonra 2 saat içinde buzdolabına konmalıdır' saklama prensibi aşağıdakilerden hangisi için daha uygundur?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Belirtilen koşul pişmiş yemek için önerilir.
Soru 8
'parlak göz, sıkı ve esnek et, kötü koku olmaması' özellikleri aşağıdaki hangi taze gıda örneğiyle en çok örtüşür?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Açıklanan özellikler taze balık için tipiktir.
Soru 9
'yumuşama, küf veya çürüme kokusu' ifadesi daha çok hangi ürünün bozulma belirtisidir?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Bu belirtiler bozulmuş meyve ile uyumludur.
Soru 10
'ürün doğal döneminde daha lezzetli ve besleyici olabilir' ifadesi aşağıdaki hangi tercih ile daha çok uyumludur?
Doğru Cevap: ( A ) şıkkı.
Açıklama mevsiminde tüketim yaklaşımını destekler.

Test Sonucu

Yapay Zeka
Yapay Zeka
Yapay Zeka
Yapay Zeka

Sponsor

img description

YASAL UYARI İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Hepzeka.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Üyelik

Bilgilendirme

Araçlar

Copyright © 2026 - Hepzeka.com